Кухня преимущественно домашняя с авторскими нотками. Мы советуем обратить внимание на холодные и горячие закуски, казанки первых блюд и горячие блюда из рыбы. Также в заведении представлена обширная коктейльная и винная карты. Особый уют создают фотографии старых мест Раушена и некоторых торжеств из семейного архива, которые проводились ещё в 1996-2000х годах.